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miércoles, 12 de agosto de 2015

EL VERANO DEL COHETE: TRAS LA ESTELA DE UNA BRILLANTE EDITORIAL GRÁFICA

Que nos perdone la provincia hermana, pero como compramos ejemplares de sus libros-joya para regalar aquí en el Psicopompo, sin el menor recato los traemos de Badajoz a Cáceres. Sí, esto es oficialmente un secuestro. Y no los entregaremos así como así. Ojito, estamos muy locos. 

Muy locos por ellos desde que en El Armadillo Ilustrado, la librería zaragozana que se ha convertido en una de las referencias de la obra gráfica en España, vimos hace dos años el fanzine Los Ninjas Polacos cuando íbamos a buscar más ejemplares del mítico Del Enebro, de Jeckyll & Jill.

¿Quienes son? ¿De dónde sacan estos nombres que nos encantaría habernos inventado? ¿Pero cómo se puede empezar con un fanzine y despegar así, a mil por hora, como un cohete?  Eso sólo lo saben Borja González, Mayte Alvarado, y el no ninja Rui Díaz.  Difícil deslindar autores de editores, ilustradores y correctores. Lo que está claro es que lo tienen claro, han leído mucho y bien, y tienen un fino olfato para el remake elegante y divertido de la novela gótica victoriana, la literatura fantástica centroeuropea, o el surrealismo belga más oscuro.

Hemos seguido su estela hasta el Badajoz más cool buscando sus libros ilustrados junto a otras editoriales que amamos, como  Ya lo dijo Casimiro Parker, Aristas Martínez, Fulgencio Pimentel, La Mansión en llamas, o la mencionada Jeckyll & Jill, pero ellos nos recuerdan mucho a casa, a los londinenses Nowbrow, que salieron de St. Martin's para crear en torno a sí  una comunidad cosmopolita de ilustradores jóvenes y publicar desde 2007 obras mágicas como Ouroboros de Ben Newman, o The New Ghost, de Robert Hunter.

El primer flechazo: Miss Marjorie, de Mayte Alvarado, un cuento trágico en cuatro actos. Imposible no comprarlo. Ni siquiera nos atrevemos a hacerle la autopsia aquí con una microrreseña. Saboréenlo desde la portada sorbo a sorbo.

El segundo flechazo: Virginia Mori, sus inquietante universo mudo de nínfulas mitad yurei mitad colegiala victoriana os abducirá. Son hipnóticas al modo de la Sadako de Ring (la novela de Koji Suzuki), Penny Dreadful, o las criaturas de Roland Topor. No pondremos más que una imagen para no desvelar el misterio. Nos lo agradeceréis. 

Por último, un cambio de tercio, un delicioso relato inconcluso de Galdós rescatado de las páginas de El Imparcial, ilustrado con acierto por Lorenzo Montatore con una potente CMYK alucinógena y retro que le va como un guante a este Gregorio Samsa al revés, el divertido y desmemoriado dandy casi arnichiano, posible trasunto del autor.

Si os recomendamos Los Turistas, con ilustraciones de Ana Sender, y El Rey de los Elfos, la versión ilustrada por Borja González del clásico de Goethe con un toque del Beardsley de la Salomé de Wilde, ya está casi todo el catálogo. Sólo falta una última entrega: Fantasmas, con colaboraciones de Owen Gent, Fermín Solís, o José Luis Forte. Buscad en la red.  Hay regalazos como el avance de E-19, de Mayte Alvarado, o el ISSUU del zine El baile, de Rui Díaz, con portada de Borja González, agotado en papel.


http://elveranodelcohete.com


Virginia Mori
























lunes, 10 de agosto de 2015

ROLMOBILE: IMPRIME TU IMAGINACIÓN EN 3D A PRECIOS COMPETITIVOS

Además de vender, reparar y liberar dispositivos móviles de cualquier marca desde hace años, Francis Rol decidió en 2014 ampliar el negocio a la impresión en 3D de modelos digitales para un amplio conjunto de sectores profesionales como arquitectura, ingeniería, imagen corporativa, arte o educación.

Y es que la fabricación aditiva de modelos y prototipos mediante novedosos métodos como la estereolitografía o la siterización selectiva por láser se está convirtiendo en una opción competitiva para la presentación de proyectos profesionales, pero es en el ámbito privado en el que, sin importar nuestras habilidades de diseño 3D, los usuarios no profesionales están comenzando a disfrutar de la creación de objetos personalizados.

Pánico cero, Francis os asesorará sobre cómo desarrollar vuestra idea de un jarrón, un modelo de Tiranosaurio Rex, un soporte para el móvil o una réplica de Yoda, la imaginación es el límite. Os hará un presupuesto ajustadísimo  y os asesorará sobre los materiales: uno rígido, de ácido poliláctico, y otro flexible, filaflex. Consultad su facebook o su site.

Siempre podréis navegar por la red en busca de ideas que os sirvan de inspiración, como la web del 3D Printshow Madrid 2015, que se celebró en marzo, o la de la mayor comunidad online de diseño en 3D, Thingiverse, donde podréis subir vuestros propios objetos cuando los hayáis realizado. De momento podéis explorar sus más de 100.000 modelos, que incluyen maquetas, juguetes, modelos matemáticos o dispositivos que facilitan la accesibilidad para discapacitados.





domingo, 26 de julio de 2015

LA WEB DE LAS JERÓNIMAS: DULCES CONVENTUALES ON-LINE Y EN SU MURO DE FACEBOOK

En las traseras del Parador de Turismo, que ocupa los Palacios de los Marqueses de Torreorgaz y de los Ovando-Mogollón, está la tranquila calle Olmos, que discurre paralela al adarve de la muralla y os lleva hasta el Palacio de los Golfines de Arriba a la izquierda, San Mateo a la derecha, y de frente, su continuación natural, la Cuesta de Aldana con la célebre Casa de los Pizarro-Mogollón, conocida como Casa del Mono,

Las Madres Jerónimas no siempre estuvieron en el número seis, que fue la antigua enfermería de San Antonio, construida en el siglo XVII sobre edificaciones anteriores para servir de hospital a los frailes del Monasterio de San Francisco (todavía puede verse en la fachada de mampostería el blasón franciscano). 

Aunque se habían asentado en la ciudad en 1590 y solían ocupar el palacio contiguo a Santa María que hoy es sede de la Diputación Provincial, volvieron hace cuatro décadas para refundar el monasterio, y son hoy una comunidad multiétnica integrada por monjas jóvenes que mantienen la tradición de sus proverbiales dulces conventuales de receta secular, junto a las pocas religiosas mayores que van transmitiéndoles sus secretos. 

En 2012 decidieron hacer una web para dar visibilidad a sus dulces e incrementar las ventas. Ahora que está tan de moda el producto artesanal, hemos asistido a un auge de la demanda de dulces artesanos que no siempre acaba de traducirse en venta por los problemas de distribución. Así que en julio han dado un nuevo paso abriendo un perfil en facebook con el nombre de Monasterio Jerónimas de Cáceres. De ese modo, sus hojaldres, yemas, merengues, tocinillos de cielo y perrunillas, circulan por la red. Podéis compartirlos en vuestro perfil o tuitearlos a vuestros seguidores. Y, atención: están a punto de lanzarse a la venta online. 

De momento podéis hacer un pedido telefónico y venir a recogerlo al torno,  esa frontera mágica entre dos mundos, el de clausura y el siglo, que tanto incendiaba nuestra imaginación de niños al verlo girar.

www.jeronimasdecaceres.webnode.es/







 


miércoles, 22 de julio de 2015

BLACKHOLE: LO ÚLTIMO EN STREETWEAR, SKATE Y MODA URBANA

Blackhole es una empresa joven pero con una idea muy clara de negocio y un gusto exquisito a la hora de seleccionar las últimas tendencias de Streetwear de marcas de referencia en Europa como Grimey, Wrung, DGK, Gourmet o MadaboutSun, trendsetters con gran proyección internacional gracias a sus gafas de sol y las toallas para la playa de hilo de algodón egipcio. Además son cacereños. 

Ana Santos decidió ponerla en marcha hace un año a pesar del laberinto burocrático y de tener que simultanearla con sus estudios universitarios y el muro de face. Con un concepto global de store urbano, aglutina en torno a ella lo mejorcito del grafiti, el skate, bboying, hip-hop o rap local, como DJ Victor Montero o Fernando Márquez, el rapero de Coria que está pegando fuerte en YouTube, y participará en el Vera Summer Festival, que en su séptima edición aglutina en Losar a grupos de culto como SFDK o León Benavente junto a Raimundo Amador o Les Castizos, toneladas de humor y buena música electrónica. Tres días a precio Low Cost. Un must.

Son punto de venta oficial, añadid la entrada a vuestra compra en Dr. Marañón, 2, junto a Cánovas, y aprovechad para preguntarle a Ana sobre cualquiera de las prendas y accesorios, las tablas de skate o las fotografías que cuelgan de la pared. Es una muestra de fotos de Ares +Yes, grafiteros del colectivo Alto Contraste. Ella os lo contará mucho mejor. 








martes, 21 de julio de 2015

FARMER'S MARKET: MERCADO DE VERDURAS ORGÁNICAS EN LA CALLE MORET

Los hosteleros de la calle Moret promovieron hace dos años la iniciativa de dinamización  Moret se mueve para revitalizar esta antigua zona comercial cercana a la Plaza Mayor. Actividades como showcookings, catas o talleres de cocina tradicional para niños impartidos por el chef Francis Refolio se han visto amenizados con Jam sessions de jazz latino, son cubano o flamenco. 

Una de las propuestas que más acogida tiene es el mercado de frutas, verduras y hortalizas en el que periódicamente diversos productores ecológicos locales venden directamente al consumidor. Hace una semana ocho de ellos, procedentes de Valencia de Alcántara, Arroyo de la Luz, la Codosera, Villar del Rey y Malpartida de Cáceres, llenaron de colorido y aromas las cestas de los que se acercaban a comprar calabacines, moras, acelgas, plantas medicinales, mermeladas y pesto, o panes artesanos.

Javier Piris, de Huertas del Abrilongo, o Juan Miguel Pavo, de Artesanía de la Huerta, junto a Chemo y Marian, de Huerta de la Mangurria, son algunos de estos nuevos hortelanos que investigan biodinámica y técnicas tradicionales, crean sus propios blogs, imparten talleres, se integran en redes colaborativas y cooperativas de trabajo, comercializan mediante grupos de consumo desde plataformas como la modélica bbbfarming.net, granjeros y urbanitas en transición, cuya cabeza visible es Gonzalo Palomo.

Y  es que aunque la Unión Europea siga empeñada en intentar regular el sector por las presiones de los grandes lobbies para frenar su fuerte desarrollo, el consumo saludable y sostenible no es un lujo, sino una necesidad. Habrá dos o tres mercados más este verano. Síguelos en Twitter o Facebook para ver cuando es la siguiente cita, o hazles un encargo, reparten los martes y hay tomates para dar y tomar. ¿Sabes que llevan las cestas a domicilio en Cáceres, Malpartida o Badajoz?

Artesanía de la Huerta, Villar del Rey

Huerta de la Mangurria, Arroyo de la Luz


Huertas del Abrilongo, La Codosera

Tahona artesana La Nómada

jueves, 16 de julio de 2015

LA GRANJITA DE LAS NIÑAS, BIOGOURMET EN LA SIERRA DE GATA

La Granjita de las Niñas es el último proyecto empresarial de La Mala García y Carolina Picapiedra, las creadoras de El Patio de las Niñas, espacio de cultura urbana que hace dos años revolucionó los tranquilos veranos en Hoyos al reconvertir un antiguo restaurante en gastrobar donde aunar música en vivo con gastronomía y arte. Muchas son las actividades que ya han realizado,  desde degustaciones de productos ecológicos, a performances, Body Painting, exhibiciones de Shibari y Body Sushi, exhibiciones de graffiti, o conciertos del Gecko Turner Trío. Mirad su muro en facebook.

La Mala es la propietaria del bar La Conce en Cáceres, y promotora del festival serrano Margarita Rock, el primero autogestionado del país, que va por su quinta edición. Carolina lleva desde hace 15 años en la calle Pizarro el Capitán Haddock, conocido por sus cócteles, pero en verano escapan a este paraíso verde con más de 17 piscinas naturales y multitud de senderos de trecking, y hacen algo más que dinamizar las noches, por eso han abierto esta ecoabacería tras ponerse en contacto con bioproductores de la comarca.

Defensoras de la idea de proximidad y el consumo local como herramienta de revitalización de la comarca, sus estanterías están llenas de una veintena de vinos de alta gama como Habla del Silencio 2010  o Flor, de Señorío de Orán, un Matanegra con 93 puntos en Verema. Junto a las premiadas cervezas artesanas Cerex Pilsen y de Bellota, hay mermelada de naranja artesana y queso de prestigiosos proveedores serranos. 

Pero dejadme destacar los aceites virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Gata - Hurdes, que son los protagonistas este mes de la capitalidad gastronómica: 100% de la variedad Manzanilla Cacereña recogida a mano, extracción en frío, ecológicos, y de producción limitada. Además de todas las variedades de Vieiru, de la almazara As Pontis de Eljas, premiada en con el Gold Award en el New York International Olive Oil Competition 2014, o el Olive Japan 2015, encontraréis La Manzareña, de Arca Gourmet, pioneros en el agroturismo orgánico,  incluso bbmotta, de Guareña, Badajoz, en este caso de Arbequina.

Sentáos un momento a desayunar en la terraza tostadas con aceite y zumos naturales, es un buen punto de partida para reponer fuerzas antes de recorrer la Sierra de Gata, visitar las almazaras As Pontis, Arca Gourmet, o Hacienda Nava del Rey, en oir hablar la fala en la raya con Portugal, y encontrar un alojamiento rural o acercarse a Acebo para darse un baño en el Jevero o la Cevigona. Pero, slow. Si no vais a ayudarles a preservar el entorno tal y como está, mejor quedaos en casa.

www.bodegashabla.com
www.aspontis.com
www.arcagourmet.eu
www.haciendanavadelrey.es/









jueves, 9 de julio de 2015

CERVEZERES, CERVEZA ARTESANA LOCAL Y GLOBAL

La cerveza premium artesana de pequeños productores va introduciéndose en España en todos los segmentos del mercado, incrementando calidad y ventas. Con un nicho que crecerá aún vigorosamente, su posicionamiento como producto de gama alta hace que sea clave meditar la prospectiva estratégica de las empresas en un sector que prevé una fuerte inserción en el mercado internacional tras la estela del vino. 

Pues bien, este año el premio a la mejor cerveza artesana de España lo ha obtenido la Pilsen de Cerex, de Zarza de Granadilla, que en su etiquetado presenta el sello de la capitalidad gastronómica, y es un  caso de estudio modélico. El galardón viene a sumarse a los de Empresa Agroalimentaria de Extremadura y el Superior Taste Award dos estrellas de la prestigiosa institución International Taste & Quality Institut de Bruselas en 2014 por su Ibérica de bellota, que ha colocado a Cáceres en la élite cervecera . Marcos Rubio y Alfonso Vallejo incluso han hallado tiempo para elaborar la primera cerveza artesana sin gluten de España, y una variedad de castaña. ¿Para cuando la Denominación de Origen?

En el sector internacional están despuntando también otras microcerveceras locales de las que iremos hablando, como Cervecera Artesana del Oeste, de Plasencia, con su marca Blomberg; Sevebrau, de Villanueva de la Serena; Marwan y Ballut, ambas de Badajoz, estos últimos con Terapia, una IPA cobriza y aromática en colaboración con Boris de Mesones que pide a gritos alguna medalla de oro  Jara, de Villanueva del Fresno, o Cervecera Libre, una sociedad de amigas muy indie que elabora desde Mérida La Loba, y Medea, una vigorosa Saison de enebro en colaboración con La Cibeles, Sevebrau y Southern Pines Brewing Co., Carolina del Norte. Como ellas mismas dicen, lo suyo no es una fábrica, es una idea. 

Si tu problema es que no siempre sabes dónde comprar algunas de ellas fuera del universo 2.0. siempre puedes recorrer hoteles, restaurantes y abacerías gourmet rastreándolas con el gastromapa de la capitalidadNo es mal plan, pero el zamorano Jesús Santos te ofrece desde 2013 en su tienda de la calle Badajoz decorada con entretenidas cajas de cartón de un sinfín de países, toda la gama de cervezas artesanas extremeñas junto a una selecta representación internacional de más de 120 referencias que van de Rusia a Chequia pasando por EE UU, Holanda o Escocia, sin olvidar los tres gigantes cerveceros: Bélgica, Irlanda y Alemania.

Déjate asesorar por él, conoce los secretos de las Indian Pale Ale,  las Porter o las Pale Lager y sus maridajeslas anota en facebook, vota en ratebeer, y en sus vacaciones peregrina al Guinness Museum o al más remoto monasterio trapense. Tiene packs regalo que puedes combinar como quieras. Puedes encargar para eventos la marca que desees (Ay, esa Blanche de Namur, y esa Weihenstephaner de mis años de Erasmus) Organiza catas y degustaciones privadas. Todos los servicios para Beer lovers.

http://www.cervezecerex.com
http://www.cervezablomberg.es
http://www.cerveceralibre.com
http://www.cervezaballut.es
http://www.cervezamarwan.es
http://www.sevebrau.com






 



viernes, 3 de julio de 2015

LA NÓMADA: PANADERÍA ECOLÓGICA EN MALPARTIDA

Eduardo y Sara, universitarios, han recuperado con mimo y dedicación un antiguo horno de leña de 1947, La Tirana, en Malpartida de Cáceres, y lo han convertido en La Nómada. Su proyecto de vida  es volver a hacer el pan de siempre, de fermentación lenta, amasado a mano, con levadura madre, aromatizado por la leña, ese que dura varios días. 

Si os acercáis a caminar por Los Barruecos o a visitar el Museo Vostell, no podéis perderos una visita a esta tahona artesana que ha incorporado al trigo y centeno harinas ecológicas de espelta y kamut, azúcar de caña, verduras de productores locales, aceite de oliva virgen extra, y como dicen en la web de Cáceres para comérselo, la exitosa iniciativa de BBBFarming de crear una comunidad de productores y consumidores locales: huevos de gallinas felices. Podéis hacer encargos online, y os lo llevan a casa o bien lo recogéis en AyteFarma, cercano a Cánovas.

Si apostáis por el consumo responsable y el desarrollo sostenible, cuidáis vuestra alimentación, o simplemente queréis volver a oler y saborear la infancia, haced una parada para reponer fuerzas y charlar con ellos. Aunque se caigan de sueño porque con el oficio también han recuperado los horarios de antes y hornean de madrugada, os atenderán amablemente.

casahornolanomada@gmail.com
www.bbbfarming.net
www.aytefarmaonline.es

FOTOS: www.BBBFarming






domingo, 14 de junio de 2015

PSICOPOMPO: LIBRERíA-CAFÉ Y MUCHO +

Aunque el Caronte de Santi Senso se tomara un descanso en plena Plaza de Las Veletas condenando a los hombres a vivir eternamente durante el Festival de Teatro, lo cierto es que el viernes en Cáceres las almas seguían cruzando tranquilas porque tenían otro psicopompo de guardia al que también gustan las 'palabras, palabras, palabras', que diría por boca de Hamlet el Bardo antes conocido como Shakespeare.

La palabra bardo para los celtas señalaba al contador de historias, leyendas y poemas; bardo en tibetano significa estado de transición entre una vida y la siguiente, y así volvemos al trasiego de almas y palabras de una a otra orilla con la ayuda de un guía, el psicopompo, en forma de barquero griego; de gato de Cheshire, como en La Alicia de Carroll; de búho; o de cuervo de Poe. 

Con permiso de Jung, que le atribuye la mediación entre consciente e inconsciente, salto del Virgilio de la Divina Comedia al Peter Pan de Barrie, y me quedo centre niños perdidos y cronopios en el café de Lupe Salguero esperando que Cortázar me guíe; que la música que sale de Rayuela me ayude a saltar de casilla en casilla, de palabra en palabra.

Mientras leo, tomo un café en mi refugio, claro está sin reloj: conozco de memoria las instrucciones para darle cuerda del gran Julio. Siento que el asa de la taza también es un bracito desesperado que pugna por asirse a mis dedos, que la fría tinta se ha gangrenado en la espera e intenta adherirse a mi piel y correr mesa abajo. No en vano la editorial se llama Delirio y el poeta, Aníbal.

Para charlar, para dejarse llevar por la lectura, para organizar una presentación o una performance, para admirar las sillas recuperadas por Marga Pulido, para enamorarse de los libros de El Verano del Cohete. Cualquier hora es buena para curiosear por sus estanterías.



sábado, 13 de junio de 2015

ROOM HANDS. OBJETOS CON ALMA.VINTAGE, HANDMADE.

Room hands es un espacio que refleja las inquietudes artísticas y estéticas de su propietaria Yolanda Blanco, un alma inquieta con formación de diseño y moda, amante de la arquitectura y la decoración, el modo de vida slow, el co-working, la gastronomía, y la sostenibilidad, que ha puesto a disposición de otros creadores locales un espacio cercano a la Fundación Helga de Alvear, para exposición y venta de lo que ella misma denomina objetos con alma.

Mucho más que una tienda y una galería de arte. Es un lugar donde inspirarse e impregnarse de creatividad, la que derrocha su propietaria. Puede contarte la historia de cada objeto que contiene, la de los que quiere traer, los que va a exponer, las catas de productos locales que se realizarán en el futuro, con el mismo entusiasmo con el que habla de cómo los cascos históricos no pueden ser un decorado.

Muebles recuperados por La Vintage, alfarería tradicional con aire de bodegón de Morandi, suelos hidráulicos artesanales de La Aldaba que aúnan tradición y modernidad, vestidos vintage neoyorkinos, obra de artistas locales como  Beatriz Castela, las divertidas cajas de Tete Alejandre (Souvenarts)  , libretas de la ilustradora María Polán, sellos y tote bags de Bárbara Sánchez para su marca: La Esposa del Embajador. Todo cabe en esta caja mágica.

Hija de Eustaquio Blanco, icono de la cocina regional con un reciente libro sobre su figura y recetas a la venta, obra de José María Ortiz, no podía faltar, por vocación y tradición, un selecto rincón gourmet que reúne series limitadas de productos premium con denominación de origen: aceite Pago Baldíos San Carlos y Marqués de Valdueza, o Hacienda Nava del Rey, quesos, caldos,  o las cervezas artesanas Cerex, que reúnen en las degustaciones incluidas en las gastroexperiencias de Cáceres Capital de la Gastronomía, a un público exigente cada vez más numeroso. No se lo pierdan.

www.roomhands.com
www.roomhands.wordpress.com