A VELHA FÁBRICA: UN HOTEL CON ENCANTO EN LA RAYA CON PORTUGAL

Construido sobre los restos de una antigua fábrica de mantas y una almazara del siglo XIX, este conjunto de edificios de paredes de piedra rehabilitados con acierto a las afueras de Valverde del Fresno, en los límites de la Sierra de Gata con Portugal, es perfecto para descansar y disfrutar del paisaje y la gastronomía. Puede servir también de centro de operaciones para pasar a localidades llenas de encanto como San Martín de Trevejo y Eljas, los otros dos lugares donde se habla la Fala, tres dialectos singulares entre el galaico portugués y el leonés occidental. Robledillo de Gata es otro enclave serrano de gran belleza que parece suspendido en el tiempo. 

El frondoso paisaje verde, el agua, las casas de piedra, el microclima que permite olivares y naranjos, el respeto que se respira en toda la zona para preservar su idiosincrasia, o la cercanía de Portugal, con lugares únicos como Monsanto, y algo más allá las decimonónicas Termas de Monfortinho, hacen que la visita sea una agradable sorpresa. El valenciano Carlos Varea, su gerente, os atenderá amablemente y os sugerirá rutas a caballo, en 4x4, trekking, visitas a almazaras y rutas gastronómicas. 

En su restaurante abierto al público podréis disfrutar de una cocina tradicional con productos locales de temporada, que incluye toques creativos y especialidades regionales, aderezadas siempre con el aceite con DOP Gata-Hurdes. Fantástico su gazpacho de cereza, así como la ensalada de cítricos tradicional a base de naranja, bacalao, huevo duro, cebolla y aceitunas negras. 

Recomendamos pluma o secreto ibéricos a la brasa, las carrilleras, o las croquetas regadas con Vinos de la Tierra de Extremadura, cada vez más cotizados en Verema y la Guía Peñín. Si preferís pescado, el bacalao es su plato estrella. Antes de marcharos podréis salir a la terraza para admirar el paisaje y tomar un café. Si estáis alojados podéis daros un chapuzón en la piscina, o disfrutar de la chimenea de vuestra habitación en invierno. ¿Qué más se puede pedir?

http://avelhafabrica.com
http://www.proel.org/index.php?pagina=lenguas/fala

LA WEB DE LAS JERÓNIMAS: DULCES CONVENTUALES ON-LINE Y EN SU MURO DE FACEBOOK

En las traseras del Parador de Turismo, que ocupa los Palacios de los Marqueses de Torreorgaz y de los Ovando-Mogollón, está la tranquila calle Olmos, que discurre paralela al adarve de la muralla y os lleva hasta el Palacio de los Golfines de Arriba a la izquierda, San Mateo a la derecha, y de frente, su continuación natural, la Cuesta de Aldana con la célebre Casa de los Pizarro-Mogollón, conocida como Casa del Mono,

Las Madres Jerónimas no siempre estuvieron en el número seis, que fue la antigua enfermería de San Antonio, construida en el siglo XVII sobre edificaciones anteriores para servir de hospital a los frailes del Monasterio de San Francisco (todavía puede verse en la fachada de mampostería el blasón franciscano). 

Aunque se habían asentado en la ciudad en 1590 y solían ocupar el palacio contiguo a Santa María que hoy es sede de la Diputación Provincial, volvieron hace cuatro décadas para refundar el monasterio, y son hoy una comunidad multiétnica integrada por monjas jóvenes que mantienen la tradición de sus proverbiales dulces conventuales de receta secular, junto a las pocas religiosas mayores que van transmitiéndoles sus secretos. 

En 2012 decidieron hacer una web para dar visibilidad a sus dulces e incrementar las ventas. Ahora que está tan de moda el producto artesanal, hemos asistido a un auge de la demanda de dulces artesanos que no siempre acaba de traducirse en venta por los problemas de distribución. Así que en julio han dado un nuevo paso abriendo un perfil en facebook con el nombre de Monasterio Jerónimas de Cáceres. De ese modo, sus hojaldres, yemas, merengues, tocinillos de cielo y perrunillas, circulan por la red. Podéis compartirlos en vuestro perfil o tuitearlos a vuestros seguidores. Y, atención: están a punto de lanzarse a la venta online. 

De momento podéis hacer un pedido telefónico y venir a recogerlo al torno,  esa frontera mágica entre dos mundos, el de clausura y el siglo, que tanto incendiaba nuestra imaginación de niños al verlo girar.

www.jeronimasdecaceres.webnode.es/

 

LOS ESCENARIOS DE ISABEL: SÁBADOS DE CINE Y TAPAS SIGUIENDO EL RODAJE DE LA SERIE

Insertus es una empresa joven de consultoría turística con gran experiencia en el diseño de actividades enfocadas a la cultura. Desde cursos y talleres para escolares y profesores sobre el patrimonio histórico y natural en el entorno real (los primeros pobladores en la Cueva de Maltravieso), a la planificación y promoción de productos turísticos para las instituciones regionales, como La Ruta de Isabel la Católica en Extremadura, rescatada con rigor académico, y vertebrada con un enfoque integral: arte, hostelería, patrimonio natural, experiencias gastronómicas, y actividades complementarias como birding, caballos o senderismo que ofertan agencias locales en los diversos enclaves de la ruta. 

Además de sus clásicos Rallies de fotografía nocturna por la ciudad monumental de Cáceres, altamente recomendables, destacamos Los escenarios de Isabel, incluida en las experiencias slow food de la capitalidad española de la gastronomía.

Hace ya cuatro años que el rodaje de exteriores de la primera temporada de la serie de TVE convirtió de nuevo la parte antigua en un plató con más de 100 extras y figurantes. Repitieron con la segunda temporada: está tan bien conservada que apenas hay que tapar algunos cables, papeleras o señales. Turistas y curiosos no paraban de hacer fotos de la supuesta entrada en Burgos, en León, o la proclamación de Isabel en Segovia.

Los cacereños se preguntaban cuando Cáceres iba a ser Cáceres, puesto que juntos y por separado, son muchas las ocasiones en que los reyes se alojaron aquí, concretamente en el Palacio de los Golfines de Abajo, que abrirá sus puertas al público el 10 de septiembre después de su musealización por la Fundación Tatiana Pérez de Gúzmán el Bueno.

Si sois seguidores de la serie de TVE, o amantes del cine y la historia, este es un plan diferente para recorrer de forma amena el casco antiguo. Podréis revivir y protagonizar momentos históricos y sentiros realizadores y actores de Isabel, mi reina reproduciendo las secuencias en el sitio en que se grabaron las tomas. Ver los fotogramas y oir la historia real que se esconde tras cada plano es bien distinto si tú eres Isabel,  Andrés Cabrera,  o el Arzobispo Carrillo. Sentirás miedo escénico cuando el director grite: ¡Acción!

Para finalizar, tapas en alguno de los establecimientos seleccionados para la ocasión. A los niños les encantan estas dos horas de inmersión: de 12 a 2 todos los sábados del año. Grupo mínimo: 8 personas.

www.insertus.com
www.cacerescapitaldelagastronomia.es
www.rutadeisabellacatolica.es

www.turismoextremadura.com

Rodado en Cáceres: Isabel, mi reina. RTVE

Otro fotograma del rodaje en Cáceres

Rcreación de Insertus: Los escenarios de Isabel

BLACKHOLE: LO ÚLTIMO EN STREETWEAR, SKATE Y MODA URBANA

Blackhole es una empresa joven pero con una idea muy clara de negocio y un gusto exquisito a la hora de seleccionar las últimas tendencias de Streetwear de marcas de referencia en Europa como Grimey, Wrung, DGK, Gourmet o MadaboutSun, trendsetters con gran proyección internacional gracias a sus gafas de sol y las toallas para la playa de hilo de algodón egipcio. Además son cacereños. 

Ana Santos decidió ponerla en marcha hace un año a pesar del laberinto burocrático y de tener que simultanearla con sus estudios universitarios y el muro de face. Con un concepto global de store urbano, aglutina en torno a ella lo mejorcito del grafiti, el skate, bboying, hip-hop o rap local, como DJ Victor Montero o Fernando Márquez, el rapero de Coria que está pegando fuerte en YouTube, y participará en el Vera Summer Festival, que en su séptima edición aglutina en Losar a grupos de culto como SFDK o León Benavente junto a Raimundo Amador o Les Castizos, toneladas de humor y buena música electrónica. Tres días a precio Low Cost. Un must.

Son punto de venta oficial, añadid la entrada a vuestra compra en Dr. Marañón, 2, junto a Cánovas, y aprovechad para preguntarle a Ana sobre cualquiera de las prendas y accesorios, las tablas de skate o las fotografías que cuelgan de la pared. Es una muestra de fotos de Ares +Yes, grafiteros del colectivo Alto Contraste. Ella os lo contará mucho mejor. 

FARMER'S MARKET: MERCADO DE VERDURAS ORGÁNICAS EN LA CALLE MORET

Los hosteleros de la calle Moret promovieron hace dos años la iniciativa de dinamización  Moret se mueve para revitalizar esta antigua zona comercial cercana a la Plaza Mayor. Actividades como showcookings, catas o talleres de cocina tradicional para niños impartidos por el chef Francis Refolio se han visto amenizados con Jam sessions de jazz latino, son cubano o flamenco. 

Una de las propuestas que más acogida tiene es el mercado de frutas, verduras y hortalizas en el que periódicamente diversos productores ecológicos locales venden directamente al consumidor. Hace una semana ocho de ellos, procedentes de Valencia de Alcántara, Arroyo de la Luz, la Codosera, Villar del Rey y Malpartida de Cáceres, llenaron de colorido y aromas las cestas de los que se acercaban a comprar calabacines, moras, acelgas, plantas medicinales, mermeladas y pesto, o panes artesanos.

Javier Piris, de Huertas del Abrilongo, o Juan Miguel Pavo, de Artesanía de la Huerta, junto a Chemo y Marian, de Huerta de la Mangurria, son algunos de estos nuevos hortelanos que investigan biodinámica y técnicas tradicionales, crean sus propios blogs, imparten talleres, se integran en redes colaborativas y cooperativas de trabajo, comercializan mediante grupos de consumo desde plataformas como la modélica bbbfarming.net, granjeros y urbanitas en transición, cuya cabeza visible es Gonzalo Palomo.

Y  es que aunque la Unión Europea siga empeñada en intentar regular el sector por las presiones de los grandes lobbies para frenar su fuerte desarrollo, el consumo saludable y sostenible no es un lujo, sino una necesidad. Habrá dos o tres mercados más este verano. Síguelos en Twitter o Facebook para ver cuando es la siguiente cita, o hazles un encargo, reparten los martes y hay tomates para dar y tomar. ¿Sabes que llevan las cestas a domicilio en Cáceres, Malpartida o Badajoz?

Artesanía de la Huerta, Villar del Rey

Huerta de la Mangurria, Arroyo de la Luz

Huertas del Abrilongo, La Codosera

Tahona artesana La Nómada

YARN BOMBING: TEJIENDO CÁCERES POR UN CÁCERES VERDE

El pasado jueves el colectivo Laneras vistió un árbol en Cánovas, frente al chalet de los Málaga, único ejemplo que queda de los hotelitos de recreo de la alta burguesía que flanqueaban el todavía Paseo de San Juan del Puerto durante la Dictadura de Primo de Rivera y no fueron derribados hasta los primeros ochenta, algunos con gran polémica, como la Casa de las Chicuelas, de 1927.

Los campos de cultivo dieron paso a finales del XIX a un ensanche que enlazaba San Antón con la estación de ferrocarril y el camino de Mérida, pero la densidad de edificaciones se mantuvo baja para que primaran la luz y la ventilación en estas dos hectáreas cubiertas de vegetación ideadas para el el ocio, cuyo último vestigio es el templete de la música, de 1887, pues las especies arbóreas más antiguas que se conservan son acacias y plátanos de sombra que datan de hace apenas tres cuartos de siglo.

La intervención artística hecha con lana: Yarn bombing, es mucho más joven que el grafitti dentro del arte urbano. Nació en Londres en 2009 con colectivos que tejían en público, el primero, Knit the city. Gracias a las redes cada día son más los que en cualquier país blanden aguja y lana en lugar de spray para ocupar bolardos, vallas, señales, o cualquier elemento del mobiliario urbano. ¡Qué pronto cayó en Madrid la estatua de Botero de Recoletos!

Caracterizada por su fino humor y lenguaje de guerrilla esta forma efímera de humanizar la ciudad ha llegado a Cáceres. Por eso el jueves, siguiendo la línea de las acciones de urban knitting que tuvieron lugar en la Plaza de la Concepción el pasado 13 de junio, Día Mundial de Tejer en Público, cubrieron con una manta multicolor de punto y crochet este árbol por el que pasamos todos casi a diario.

Pretendían llamar la atención junto a un nuevo colectivo ciudadano, Cáceres verde, sobre las tala de árboles o su replantación a propósito de unas obras en curso. El domingo a mediodía, a pesar del sofocante calor, los granny squares seguían abrigando el viejo tronco para regocijo de los niños, y alegría de los pocos osados que como yo buscábamos su sombra, más necesaria que nunca con estos cuarenta grados de plomo.

Puedes ver el cómo se hizo en Flickr con el lema Tejiendo Cáceres 16j, o buscando los hashtag #TejiendoCáceres  #flikr  #yarnbombing  #Laneras  #Cáceres Verde

FUNDACIÓN MCCB-MERCEDES CALLES CARLOS BALLESTEROS

Ubicada en la Casa de los Becerra, de finales del siglo XV, la Fundación Mercedes Calles y Carlos Ballesteros ofrece desde el corazón de la ciudad monumental un amplio abanico de servicios culturales que van de la celebración de Congresos y Seminarios Internacionales, a la impartición de talleres para escolares sobre el patrimonio histórico-artístico de Cáceres, entregas de premios como el Nacional de Fotoperiodismo, o exposiciones temporales de grandes maestros: Van Dyck, Rembrandt, Warhol, o los extremeños Juan José Narbón y Juan Barjola. 

Siendo su colección permanente fruto de la pasión por las artes decorativas de su mecenas,   la Fundación ha sabido acercar el coleccionismo privado al gran público, con muestras como los Dibujos del Legado Gómez-Moreno, la Colección Brownstone en Cuba, la Colección Granados, la Colección Gerstenmaier de pintura flamenca, la Colección Cavallini-Sgarbi de pintura italiana, y 9915 Miradas íntimas, obras sobre papel de las colecciones de arte contemporáneo de los socios de 9915, comisariada por Chema de Francisco.

 Retratos de Papel, de Chema Conesa, ocupa las dos plantas superiores hasta octubre.  Detrás de cada  foto hay una novela invisible que él plasma a modo de alegorías barrocas cargadas de humor sutil y melancólico. Biografías soñadas o vividas, en algunas los objetos tienen su propio punto de vista, como las zapatillas de Tapies, o las gafas de Umbral. En otras la luz ha captado el alma incluso de perfil.

Medalla de oro de la ciudad, ha ampliado su oferta con un café al otro lado de la plaza de San Jorge, el Jardín de Ulloa, que ofrece tapas y refrigerios, y permite el paso al jardín de Mencía de Ulloa. Cuando la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno abra el 10 de septiembre el Palacio de los Golfines de Abajo, uno de los más emblemáticos, en el que se alojaron los Reyes Católicos, se habrá cerrado el círculo. 

Desde sus estancias tendremos otra perspectiva de la icónica fachada barroca de San Francisco Javier y el Colegio de la Compañía en la parte alta de la plaza, y del estrecho paso hacia Santa María, con las bellas ventanas geminadas del Palacio de los Mayoralgo enfrente, y un poco más alá, los indios americanos de los medallones del Palacio Episcopal. La entrada es gratuita.

www.fmercedescalles.es

Foto FMCCB: talleres escolares sobre patrimonio

Foto FMCCB

Exposición de Chema Conesa

VINTAGE HAIR FACTORY: TÉCNICA Y VANGUARDIA ESTÉTICA PARA TODOS

La diseñadora revelación, Lady Cacahuete, David Delfín o la propia Alaska se encontrarían en casa en este estudio de peluquería y maquillaje que dirige desde hace unos años Iván Elías en Cáceres. Y es que, a pesar de recordarnos los vigorosos y limpios estilismos neourbanos de Corta Cabeza, Españolo o Underground, la acogedora decoración retro está en el polo opuesto al estilo industrial. 

Tiene una teatralidad barroca kitsch y divertida, muy ochentera, con su muro de la fama a modo de altarcillo junto a toques de sofisticación cosmopolita refrescantes, como el caniche rosa que parece salido de la Barbie Dream House (2009), el proyecto en Malibú del interiorista neoyorkino Jonathan Adler.

Estefanía Pérez, la encargada, está organizando el trabajo del día, porque es primera hora, y doy la vuelta al imponente sillón de barbero para que me explique, mientras peinan a una señora mayor y cortan el pelo a un chico joven, de quién son las fotos pata negra que adornan el escaparate. 

Niños, novias, DJs o estilistas, natural, elegante, urbano o retro, todos pueden mejorar su imagen y dejarse mimar con productos de alta gama, como la línea capilar Sebastian Professional, o los Crazy Colors de Renbow, las icónicas botellitas rosas que usó toda la generación punk británica.

Si estáis cansados de salmodiar el aburrido " lavar y marcar, o de leer en el Vanity Fair lo que es un falso Bob, es el momento de gritar desesperados: ¡Por la Dietricht, Vidal Sassoon, Divine y los Sex Pistols, Iván, te necesito!

COSTUMATIC: PATRONAJE Y COSTURA A MÁQUINA DESDE CERO

Las máquinas de coser no muerden. Han vuelto para quedarse, y es divertido aprender a coser recto, remallar o poner una cremallera si has elegido tú la tela que más te gusta y te has hecho un monedero vintage con boquilla metálica, un delantal retro para meter todos los útiles de costura, una funda para el iPad, o una tote bag con el logo de tu propia pop-up.

Sira Gómez organiza talleres en Costumatic, el negocio familiar de venta y reparación de máquinas de coser y bordados industriales. Coser bajos, hacer cojines o diseñar vuestra propia ropa y complementos rodeados de auténticas piezas de museo es un plus añadido. Singers centenarias, Refreys de media época o las míticas remalladoras Adler velan para que no deis puntada sin hilo y os transportarán a los felices 20, los libertarios 30, los austeros 40, los elegantes 50, los contestatarios 60, en definitiva, a vuestra década favorita.

Aquí podéis darle al patchwork sin compasión, pero si es demasiado mainstream para vosotros, si incluso el patronaje colaborativo, y el estampado manual, tan de moda entre los urbanitas globales arrepentidos empieza a estar pasado y necesitais aprender a diseñar digitalmente vuestros propios tejidos, quizá no seais hipsters, sino yuccies, young urban creatives, o muppies, millenial yuppies: blogueros, djs, biogourmets, e instagramers diletantes. Es cuestión de hablarlo. Los nativos digitales también tienen su hueco entre costuras. 

http://costumatic.es/

LA GRANJITA DE LAS NIÑAS, BIOGOURMET EN LA SIERRA DE GATA

La Granjita de las Niñas es el último proyecto empresarial de La Mala García y Carolina Picapiedra, las creadoras de El Patio de las Niñas, espacio de cultura urbana que hace dos años revolucionó los tranquilos veranos en Hoyos al reconvertir un antiguo restaurante en gastrobar donde aunar música en vivo con gastronomía y arte. Muchas son las actividades que ya han realizado,  desde degustaciones de productos ecológicos, a performances, Body Painting, exhibiciones de Shibari y Body Sushi, exhibiciones de graffiti, o conciertos del Gecko Turner Trío. Mirad su muro en facebook.

La Mala es la propietaria del bar La Conce en Cáceres, y promotora del festival serrano Margarita Rock, el primero autogestionado del país, que va por su quinta edición. Carolina lleva desde hace 15 años en la calle Pizarro el Capitán Haddock, conocido por sus cócteles, pero en verano escapan a este paraíso verde con más de 17 piscinas naturales y multitud de senderos de trecking, y hacen algo más que dinamizar las noches, por eso han abierto esta ecoabacería tras ponerse en contacto con bioproductores de la comarca.

Defensoras de la idea de proximidad y el consumo local como herramienta de revitalización de la comarca, sus estanterías están llenas de una veintena de vinos de alta gama como Habla del Silencio 2010  o Flor, de Señorío de Orán, un Matanegra con 93 puntos en Verema. Junto a las premiadas cervezas artesanas Cerex Pilsen y de Bellota, hay mermelada de naranja artesana y queso de prestigiosos proveedores serranos. 

Pero dejadme destacar los aceites virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Gata - Hurdes, que son los protagonistas este mes de la capitalidad gastronómica: 100% de la variedad Manzanilla Cacereña recogida a mano, extracción en frío, ecológicos, y de producción limitada. Además de todas las variedades de Vieiru, de la almazara As Pontis de Eljas, premiada en con el Gold Award en el New York International Olive Oil Competition 2014, o el Olive Japan 2015, encontraréis La Manzareña, de Arca Gourmet, pioneros en el agroturismo orgánico,  incluso bbmotta, de Guareña, Badajoz, en este caso de Arbequina.

Sentáos un momento a desayunar en la terraza tostadas con aceite y zumos naturales, es un buen punto de partida para reponer fuerzas antes de recorrer la Sierra de Gata, visitar las almazaras As Pontis, Arca Gourmet, o Hacienda Nava del Rey, en oir hablar la fala en la raya con Portugal, y encontrar un alojamiento rural o acercarse a Acebo para darse un baño en el Jevero o la Cevigona. Pero, slow. Si no vais a ayudarles a preservar el entorno tal y como está, mejor quedaos en casa.

www.bodegashabla.com

www.aspontis.com

www.arcagourmet.eu
www.haciendanavadelrey.es/