FUNDACIÓN MCCB-MERCEDES CALLES CARLOS BALLESTEROS

Ubicada en la Casa de los Becerra, de finales del siglo XV, la Fundación Mercedes Calles y Carlos Ballesteros ofrece desde el corazón de la ciudad monumental un amplio abanico de servicios culturales que van de la celebración de Congresos y Seminarios Internacionales, a la impartición de talleres para escolares sobre el patrimonio histórico-artístico de Cáceres, entregas de premios como el Nacional de Fotoperiodismo, o exposiciones temporales de grandes maestros: Van Dyck, Rembrandt, Warhol, o los extremeños Juan José Narbón y Juan Barjola. 

Siendo su colección permanente fruto de la pasión por las artes decorativas de su mecenas,   la Fundación ha sabido acercar el coleccionismo privado al gran público, con muestras como los Dibujos del Legado Gómez-Moreno, la Colección Brownstone en Cuba, la Colección Granados, la Colección Gerstenmaier de pintura flamenca, la Colección Cavallini-Sgarbi de pintura italiana, y 9915 Miradas íntimas, obras sobre papel de las colecciones de arte contemporáneo de los socios de 9915, comisariada por Chema de Francisco.

 Retratos de Papel, de Chema Conesa, ocupa las dos plantas superiores hasta octubre.  Detrás de cada  foto hay una novela invisible que él plasma a modo de alegorías barrocas cargadas de humor sutil y melancólico. Biografías soñadas o vividas, en algunas los objetos tienen su propio punto de vista, como las zapatillas de Tapies, o las gafas de Umbral. En otras la luz ha captado el alma incluso de perfil.

Medalla de oro de la ciudad, ha ampliado su oferta con un café al otro lado de la plaza de San Jorge, el Jardín de Ulloa, que ofrece tapas y refrigerios, y permite el paso al jardín de Mencía de Ulloa. Cuando la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno abra el 10 de septiembre el Palacio de los Golfines de Abajo, uno de los más emblemáticos, en el que se alojaron los Reyes Católicos, se habrá cerrado el círculo. 

Desde sus estancias tendremos otra perspectiva de la icónica fachada barroca de San Francisco Javier y el Colegio de la Compañía en la parte alta de la plaza, y del estrecho paso hacia Santa María, con las bellas ventanas geminadas del Palacio de los Mayoralgo enfrente, y un poco más alá, los indios americanos de los medallones del Palacio Episcopal. La entrada es gratuita.

www.fmercedescalles.es

Foto FMCCB: talleres escolares sobre patrimonio

Foto FMCCB

Exposición de Chema Conesa

VINTAGE HAIR FACTORY: TÉCNICA Y VANGUARDIA ESTÉTICA PARA TODOS

La diseñadora revelación, Lady Cacahuete, David Delfín o la propia Alaska se encontrarían en casa en este estudio de peluquería y maquillaje que dirige desde hace unos años Iván Elías en Cáceres. Y es que, a pesar de recordarnos los vigorosos y limpios estilismos neourbanos de Corta Cabeza, Españolo o Underground, la acogedora decoración retro está en el polo opuesto al estilo industrial. 

Tiene una teatralidad barroca kitsch y divertida, muy ochentera, con su muro de la fama a modo de altarcillo junto a toques de sofisticación cosmopolita refrescantes, como el caniche rosa que parece salido de la Barbie Dream House (2009), el proyecto en Malibú del interiorista neoyorkino Jonathan Adler.

Estefanía Pérez, la encargada, está organizando el trabajo del día, porque es primera hora, y doy la vuelta al imponente sillón de barbero para que me explique, mientras peinan a una señora mayor y cortan el pelo a un chico joven, de quién son las fotos pata negra que adornan el escaparate. 

Niños, novias, DJs o estilistas, natural, elegante, urbano o retro, todos pueden mejorar su imagen y dejarse mimar con productos de alta gama, como la línea capilar Sebastian Professional, o los Crazy Colors de Renbow, las icónicas botellitas rosas que usó toda la generación punk británica.

Si estáis cansados de salmodiar el aburrido " lavar y marcar, o de leer en el Vanity Fair lo que es un falso Bob, es el momento de gritar desesperados: ¡Por la Dietricht, Vidal Sassoon, Divine y los Sex Pistols, Iván, te necesito!

COSTUMATIC: PATRONAJE Y COSTURA A MÁQUINA DESDE CERO

Las máquinas de coser no muerden. Han vuelto para quedarse, y es divertido aprender a coser recto, remallar o poner una cremallera si has elegido tú la tela que más te gusta y te has hecho un monedero vintage con boquilla metálica, un delantal retro para meter todos los útiles de costura, una funda para el iPad, o una tote bag con el logo de tu propia pop-up.

Sira Gómez organiza talleres en Costumatic, el negocio familiar de venta y reparación de máquinas de coser y bordados industriales. Coser bajos, hacer cojines o diseñar vuestra propia ropa y complementos rodeados de auténticas piezas de museo es un plus añadido. Singers centenarias, Refreys de media época o las míticas remalladoras Adler velan para que no deis puntada sin hilo y os transportarán a los felices 20, los libertarios 30, los austeros 40, los elegantes 50, los contestatarios 60, en definitiva, a vuestra década favorita.

Aquí podéis darle al patchwork sin compasión, pero si es demasiado mainstream para vosotros, si incluso el patronaje colaborativo, y el estampado manual, tan de moda entre los urbanitas globales arrepentidos empieza a estar pasado y necesitais aprender a diseñar digitalmente vuestros propios tejidos, quizá no seais hipsters, sino yuccies, young urban creatives, o muppies, millenial yuppies: blogueros, djs, biogourmets, e instagramers diletantes. Es cuestión de hablarlo. Los nativos digitales también tienen su hueco entre costuras. 

http://costumatic.es/

LA GRANJITA DE LAS NIÑAS, BIOGOURMET EN LA SIERRA DE GATA

La Granjita de las Niñas es el último proyecto empresarial de La Mala García y Carolina Picapiedra, las creadoras de El Patio de las Niñas, espacio de cultura urbana que hace dos años revolucionó los tranquilos veranos en Hoyos al reconvertir un antiguo restaurante en gastrobar donde aunar música en vivo con gastronomía y arte. Muchas son las actividades que ya han realizado,  desde degustaciones de productos ecológicos, a performances, Body Painting, exhibiciones de Shibari y Body Sushi, exhibiciones de graffiti, o conciertos del Gecko Turner Trío. Mirad su muro en facebook.

La Mala es la propietaria del bar La Conce en Cáceres, y promotora del festival serrano Margarita Rock, el primero autogestionado del país, que va por su quinta edición. Carolina lleva desde hace 15 años en la calle Pizarro el Capitán Haddock, conocido por sus cócteles, pero en verano escapan a este paraíso verde con más de 17 piscinas naturales y multitud de senderos de trecking, y hacen algo más que dinamizar las noches, por eso han abierto esta ecoabacería tras ponerse en contacto con bioproductores de la comarca.

Defensoras de la idea de proximidad y el consumo local como herramienta de revitalización de la comarca, sus estanterías están llenas de una veintena de vinos de alta gama como Habla del Silencio 2010  o Flor, de Señorío de Orán, un Matanegra con 93 puntos en Verema. Junto a las premiadas cervezas artesanas Cerex Pilsen y de Bellota, hay mermelada de naranja artesana y queso de prestigiosos proveedores serranos. 

Pero dejadme destacar los aceites virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Gata - Hurdes, que son los protagonistas este mes de la capitalidad gastronómica: 100% de la variedad Manzanilla Cacereña recogida a mano, extracción en frío, ecológicos, y de producción limitada. Además de todas las variedades de Vieiru, de la almazara As Pontis de Eljas, premiada en con el Gold Award en el New York International Olive Oil Competition 2014, o el Olive Japan 2015, encontraréis La Manzareña, de Arca Gourmet, pioneros en el agroturismo orgánico,  incluso bbmotta, de Guareña, Badajoz, en este caso de Arbequina.

Sentáos un momento a desayunar en la terraza tostadas con aceite y zumos naturales, es un buen punto de partida para reponer fuerzas antes de recorrer la Sierra de Gata, visitar las almazaras As Pontis, Arca Gourmet, o Hacienda Nava del Rey, en oir hablar la fala en la raya con Portugal, y encontrar un alojamiento rural o acercarse a Acebo para darse un baño en el Jevero o la Cevigona. Pero, slow. Si no vais a ayudarles a preservar el entorno tal y como está, mejor quedaos en casa.

www.bodegashabla.com

www.aspontis.com

www.arcagourmet.eu
www.haciendanavadelrey.es/

 

LEMON Y COCO: JÓVENES OJEADORES DE TALENTO JOVEN

Detrás de Lemon y Coco, que ha tomado la forma de asociación, hay en realidad un proyecto de gestión y comunicación cultural fresco y de calidad. Preocupados por acercar el arte contemporáneo al gran público y dar voz a artistas plásticos, especialmente locales, canalizan su labor de archivo y difusión en las redes, e imparten todo tipo de talleres en un entorno asfixiado por la crisis. 

La producción musical y audiovisual, a cargo de Miki Gázquez, el comisariado de Montaña Hurtado de proyectos como Arte cotidiano, en los pequeños comercios, Exposición Expandida, co-blogueada, o Mamá, quiero ser modelo, éste último de integración social, se unen a su faceta de galeristas con la exhibición de obras de pequeño y mediano formato que atraen a coleccionistas de nuevos talentos como Fátima Rubio (1991), hasta el 21 de julio, asombrosa y oscura en sus autorretratos, puro punk, explosión de anatomías fragmentadas, representaciones simbólicas de una pertinaz búsqueda a ciegas de su propio reflejo.

Posgraduada en Museografía Interactiva, ponente en ARCO Bloggers, y colaboradora del CAC de Málaga, el MUSAC, el MEIAC, o el LABoral de Gijón, Montaña encarna a una generación que hace de los proyectos colaborativos su marca, no un mero trascender el espacio físico de trabajo. Habla con auténtica devoción de cuál debería ser el espíritu de la enseñanza artística, y de artistas con una luz especial, como la grafitera global Gemma Granados (1983), desparecida prematuramente, que ha dejado un legado capital en el Casar de Cáceres, y un gran vacío entre los que la conocieron.

Otra aportación reseñable es el inventario digital de Arte Actual de Extremadura, las críticas de arte y las entrevistas en video en su propio canal de vimeo, que dan visibilidad a figuras tangentes al arte oficial, sin olvidar la recuperación de grabaciones musicales de los ochenta y noventa de los estudios Jammin, interruptor que enciende y apaga los recuerdos de bandas ya desaparecidas.  

Alguien tendrá que agradecerles que, a diferencia de gran parte de sus coetáneos, no se hayan ido, y resistan en la Hispania ulterior, no esperando a que emerja el talento, sino sumergiéndose a por él a pulmón libre. Se admiten micromecenas. Razón Roso de Luna, 12.

www.lemonycoco.es

www.zapatosrosas.com

César David: Conversas.

Fátima Rubio: Dragones, Obra sobre aforismo de Kafka

CERVEZERES, CERVEZA ARTESANA LOCAL Y GLOBAL

La cerveza premium artesana de pequeños productores va introduciéndose en España en todos los segmentos del mercado, incrementando calidad y ventas. Con un nicho que crecerá aún vigorosamente, su posicionamiento como producto de gama alta hace que sea clave meditar la prospectiva estratégica de las empresas en un sector que prevé una fuerte inserción en el mercado internacional tras la estela del vino. 

Pues bien, este año el premio a la mejor cerveza artesana de España lo ha obtenido la Pilsen de Cerex, de Zarza de Granadilla, que en su etiquetado presenta el sello de la capitalidad gastronómica, y es un  caso de estudio modélico. El galardón viene a sumarse a los de Empresa Agroalimentaria de Extremadura y el Superior Taste Award dos estrellas de la prestigiosa institución International Taste & Quality Institut de Bruselas en 2014 por su Ibérica de bellota, que ha colocado a Cáceres en la élite cervecera . Marcos Rubio y Alfonso Vallejo incluso han hallado tiempo para elaborar la primera cerveza artesana sin gluten de España, y una variedad de castaña. ¿Para cuando la Denominación de Origen?

En el sector internacional están despuntando también otras microcerveceras locales de las que iremos hablando, como Cervecera Artesana del Oeste, de Plasencia, con su marca Blomberg; Sevebrau, de Villanueva de la Serena; Marwan y Ballut, ambas de Badajoz, estos últimos con Terapia, una IPA cobriza y aromática en colaboración con Boris de Mesones que pide a gritos alguna medalla de oro  ; Jara, de Villanueva del Fresno, o Cervecera Libre, una sociedad de amigas muy indie que elabora desde Mérida La Loba, y Medea, una vigorosa Saison de enebro en colaboración con La Cibeles, Sevebrau y Southern Pines Brewing Co., Carolina del Norte. Como ellas mismas dicen, lo suyo no es una fábrica, es una idea. 

Si tu problema es que no siempre sabes dónde comprar algunas de ellas fuera del universo 2.0. siempre puedes recorrer hoteles, restaurantes y abacerías gourmet rastreándolas con el gastromapa de la capitalidad. No es mal plan, pero el zamorano Jesús Santos te ofrece desde 2013 en su tienda de la calle Badajoz decorada con entretenidas cajas de cartón de un sinfín de países, toda la gama de cervezas artesanas extremeñas junto a una selecta representación internacional de más de 120 referencias que van de Rusia a Chequia pasando por EE UU, Holanda o Escocia, sin olvidar los tres gigantes cerveceros: Bélgica, Irlanda y Alemania.

Déjate asesorar por él, conoce los secretos de las Indian Pale Ale,  las Porter o las Pale Lager y sus maridajes, las anota en facebook, vota en ratebeer, y en sus vacaciones peregrina al Guinness Museum o al más remoto monasterio trapense. Tiene packs regalo que puedes combinar como quieras. Puedes encargar para eventos la marca que desees (Ay, esa Blanche de Namur, y esa Weihenstephaner de mis años de Erasmus) Organiza catas y degustaciones privadas. Todos los servicios para Beer lovers.

http://www.cervezecerex.com
http://www.cervezablomberg.es
http://www.cerveceralibre.com
http://www.cervezaballut.es
http://www.cervezamarwan.es
http://www.sevebrau.com

 

LA NÓMADA: PANADERÍA ECOLÓGICA EN MALPARTIDA

Eduardo y Sara, universitarios, han recuperado con mimo y dedicación un antiguo horno de leña de 1947, La Tirana, en Malpartida de Cáceres, y lo han convertido en La Nómada. Su proyecto de vida  es volver a hacer el pan de siempre, de fermentación lenta, amasado a mano, con levadura madre, aromatizado por la leña, ese que dura varios días. 

Si os acercáis a caminar por Los Barruecos o a visitar el Museo Vostell, no podéis perderos una visita a esta tahona artesana que ha incorporado al trigo y centeno harinas ecológicas de espelta y kamut, azúcar de caña, verduras de productores locales, aceite de oliva virgen extra, y como dicen en la web de Cáceres para comérselo, la exitosa iniciativa de BBBFarming de crear una comunidad de productores y consumidores locales: huevos de gallinas felices. Podéis hacer encargos online, y os lo llevan a casa o bien lo recogéis en AyteFarma, cercano a Cánovas.

Si apostáis por el consumo responsable y el desarrollo sostenible, cuidáis vuestra alimentación, o simplemente queréis volver a oler y saborear la infancia, haced una parada para reponer fuerzas y charlar con ellos. Aunque se caigan de sueño porque con el oficio también han recuperado los horarios de antes y hornean de madrugada, os atenderán amablemente.

casahornolanomada@gmail.com
www.bbbfarming.net
www.aytefarmaonline.es

FOTOS: www.BBBFarming